Colegio CBS, The British School of Seville de Bollullos de la

Mitación

En el Centro disponemos de un comedor con cocina propia. Para el CBS la alimentación saludable forma parte del ideario.

Todos los alumnos tienen que comer en el Centro, además en el servicio se incluye la ingesta de media mañana compuesta por fruta y complementos saludables (Bocadillo de jamón serrano, Mazorca de maíz, Humus de garbanzos…).

Al centro no está permitido traer ningún alimento de casa, el centro se encarga de aportar todos los nutrientes necesarios para que el niño esté correctamente alimentado y aprenda a hacerlo.

Desde el centro hemos desarrollado un programa de alimentación que va más allá de lo propuesto por EVACOLE, el proceso de alimentación del CBS engloba todas las áreas del proceso de la alimentación; Diseño del menú, Elaboración del mismo y Servicio de comedor. Cumpliendo en todo momento la norma de calidad ISO 22.000 de seguridad alimentaria e ISO 14.001 de sostenibilidad medioambiental.

Nuestro proceso se distingue por prestar atención a 5 puntos a la hora de tratar la alimentación en el Centro;

1º Todo lo que servimos en el Colegio debe ser saludable; Podemos garantizar que ningún alimento servido en el Colegio contendrá ningún aditivo innecesario, como potenciadores de sabor o colorantes, teniendo cuidado con la acumulación de los conservantes. Huimos de productos procesados y tiramos siempre de alimentos frescos o congelados.

2º Debemos prestar atención a la alimentación funcional; En el procedimiento de diseño de menú, tenemos en cuenta incluir alimentos que están catalogados como funcionales, esto quiere decir que sirven para mejorar algún aspecto deseable, como la memoria, el crecimiento, protección contra metástasis, etc.

3º Los platos servidos en nuestro comedor deben ser exquisitos; Por lo que no sacamos ninguna receta que no haya estado aprobada por un cocinero profesional, prestando atención al sabor, textura, color y todas las propiedades organolépticas que se esperan de un plato concreto.

4º Debemos prestar atención a tener un comedor sostenible; Para ello debemos medir de una forma fiable las cantidades a servir, evitando residuos excesivos. Además siempre elegiremos alimentos de nuestro entorno, evitando que el transporte de los mismos suponga un coste medioambiental mayor de lo deseable.

5º El Comedor de nuestro colegio debe ser un aula más para conseguir que la alimentación que servimos sea algo perdurable en los niños; Sabemos que en el mejor de los casos un alumno del CBS ingiere el 35% de las calorías que ingiere a lo largo del año completo, por ello, si sólo nos centramos en cumplir con todos los puntos anteriores solo en el Colegio el programa se quedaría insuficiente. Por ello empleamos recursos en enseñar a comer de una forma adecuada a los niños, para que puedan continuar en sus casas lo que iniciamos en el Colegio.

Disponemos de la opción de aula matinal previa solicitud.

TRANSPORTE ESCOLAR. Los autobuses disponen de modernas medidas de seguridad adaptadas al transporte escolar y cumplen con la legislación vigente. El uso del transporte escolar deberá solicitarse con la suficiente antelación al rellenar la ficha de inscripción en el colegio.

Disponemos de gabinete psicopedagógico para todos nuestros alumnos.

MATERIAL informático a disposición del alumno y acceso de los alumnos a éste. Describir cuál es el uso práctico de las Nuevas Tecnologías en el aula.

Todos los niños a partir de 9 años disponen de un ordenador portátil del Colegio que pueden llevar a sus casas aunque todos los niños a partir de 3 años tienen a su disposición material informático como pantallas táctiles, proyectores interactivos y ordenadores portátiles.

Los estudiantes de CBS utilizan Google Classroom para todas sus asignaturas. Google Classroom es uno de los productos más innovadores y útiles de Google. Se trata de una plataforma de enseñanza en línea que tiene como objetivo simplificar, crear, distribuir y evaluar proyectos de forma virtual. Integra el G. Suite de las cuentas de los alumnos, incluyendo Google Docs, Gmail y el Calendario de Google. Los profesores pueden ver quién ha realizado su tarea y ofrecer así una valoración directa y en tiempo real. Los padres reciben actualizaciones semanales o diarias con la información necesaria para seguir el progreso de sus hijos.

Todos los recursos de cada asignatura están disponibles en Google Classroom. En el caso de que las clases telemáticas fueran necesarias los alumnos recibirán todos sus materiales y tareas a través de Google Classroom.